昨日，昆明市食品藥品監(jiān)督管理局通報(bào)了2016年昆明市月餅食品安全監(jiān)督檢查和抽檢情況顯示，8月以來，昆明市共完成190批次中秋月餅檢驗(yàn)，有8批次月餅不合格，總體合格率為95.79%。不合格的8個(gè)批次月餅主要是菌落總數(shù)項(xiàng)目、過氧化值不合格，目前已責(zé)令不合格產(chǎn)品下架退市，并要求按規(guī)定銷毀不合格產(chǎn)品。
不合格中秋月餅生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)名單
昆明中秋月餅抽檢合格率95.79%
據(jù)了解，此次中秋月餅檢驗(yàn)共涉及安賽蜜、丙酸及其鈉鹽鈣鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計(jì)數(shù)、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、過氧化值（以脂肪計(jì)）、脫氫乙酸、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、鋁的殘留量等14個(gè)安全性指標(biāo)。經(jīng)檢驗(yàn)，今年昆明市的中秋月餅質(zhì)量穩(wěn)定，食品安全合格率穩(wěn)步提升。截至9月6日，昆明市共完成190批次中秋月餅檢驗(yàn)，其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)112批次和流通環(huán)節(jié)20批次為監(jiān)督抽檢，58批次為餐飲單位加工月餅的委托送檢，有8批次月餅經(jīng)檢驗(yàn)不合格，總體合格率為95.79%。監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)結(jié)果為：云南潘祥記工貿(mào)有限公司、昆明高上高食品有限公司、云南嘉華食品有限公司等182批次的月餅檢驗(yàn)合格。
消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)問題月餅 可撥12331舉報(bào)
記者了解到，對本次監(jiān)督抽檢和委托送檢不合格的同一批次月餅，消費(fèi)者可持購物憑證到原銷售單位進(jìn)行處理；昆明市食藥監(jiān)局已責(zé)成轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)，對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)責(zé)令其立即按規(guī)定進(jìn)行下架、召回和封存；對流通環(huán)節(jié)經(jīng)銷企業(yè)立即責(zé)令其下架退市；對不合格的餐飲單位不予辦理月餅制售許可證。
下一步將對不合格中秋月餅生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法進(jìn)行處罰，并按規(guī)定銷毀不合格產(chǎn)品。如果消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)市場上仍有通報(bào)的不合格產(chǎn)品銷售，請撥打12331熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)。
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