3月18日，2023年“昌寧邀您來采茶”主題活動啟動儀式在保山市昌寧縣漭水鎮(zhèn)黃家寨古茶公園舉行。據(jù)了解，本次活動從3月18日開始，一直持續(xù)到5月，將以“采一葉”“賞一景”“品一味”“尋一食”等內(nèi)容豐富、形式多樣的茶文旅活動，推動“茶旅”融合發(fā)展，讓茶區(qū)變景區(qū)、讓茶園變公園、讓古茶樹變成最美的風(fēng)景樹，讓茶山、茶樹、小茶房，茶廠、茶所、茶作坊變成最佳體驗(yàn)場所，以茶為媒、以節(jié)會友，搶抓機(jī)遇謀發(fā)展，深化合作促共贏，不斷推動昌寧茶走向全國、走向世界。
循著歌聲采擷第一捧春茶
在啟動儀式上，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長梁名志對昌寧茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得的成績給予充分肯定，對下一步昌寧茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出希望和要求。
在文藝展演活動中，進(jìn)行了《古茶之戀》《茶畫》《遠(yuǎn)方的客人請喝茶》等文藝表演，展示了昌寧濃厚的茶文化，參加活動的嘉賓們跟隨著悠揚(yáng)的茶歌，一起感受“千年茶鄉(xiāng)·田園昌寧”的別樣“茶”風(fēng)情。
活動中播放了陳宗懋院士與千年茶鄉(xiāng)昌寧的紅茶之緣寄語視頻；推介了昌寧古茶資源情況；由阿里巴巴開展古樹茶拍賣，報(bào)告實(shí)時競價情況。在春茶開采儀式上，伴著茶鄉(xiāng)妹子們清亮的采茶歌聲，參加活動的嘉賓走進(jìn)茶園，采摘春天的第一捧新芽。大家在逛茶山后，走進(jìn)茶攤集市，參觀茶品展示，品味昌寧茶的清香馥郁，在茶的清香中了解昌寧茶，并到制茶企業(yè)參觀制茶工藝。
在參觀古茶園后，來自保山的游客茶玉芬說：“今天，我和朋友一起參加了‘昌寧邀您來采茶’活動，覺得這個活動很有意義，辦得非常好，希望有關(guān)單位多舉辦這樣的活動，使大家對生態(tài)茶、飲茶、茶文化有更好的了解。”
“尋一食”茶食比拼讓昌寧美食飄香
昌寧是久負(fù)盛名的“千年茶鄉(xiāng)”，也是古樹茶的故鄉(xiāng)，向來有以茶入味的傳統(tǒng)。本次比拼旨在深度挖掘昌寧特色美食，宣傳推介和弘揚(yáng)昌寧飲食文化，打造“千年茶鄉(xiāng)”主題品牌，進(jìn)一步提高知名度，使之成為一項(xiàng)具有影響力具有昌寧特色茶宴美食的盛會。
本次茶食比拼活動以現(xiàn)場烹飪考評為主，結(jié)合本地實(shí)際和特色，由現(xiàn)場評委評分評定等次。8個參賽隊(duì)由2人組隊(duì)參賽，在1小時內(nèi)完成一個以“茶”入菜的指定菜式，一個家鄉(xiāng)特色自選菜式，由5名專家評委和20名現(xiàn)場大眾評審組成的評委組現(xiàn)場點(diǎn)評打分。
隨著銅鑼一聲脆響，比賽正式開始。選手們紛紛拿出看家本領(lǐng)，各顯神通，展示自己的絕活，秀出自己廚藝，或煎、或炸、或煮、或蒸，翻炒之間將各類新鮮食材充足加工賦予獨(dú)特美味，須臾之間，美味佳肴繽紛呈現(xiàn)，惟妙惟肖、色香味俱佳的精美菜品引得現(xiàn)場陣陣喝彩。
規(guī)定時間剛剛過半，選手們紛紛完成菜品烹飪，評委老師對菜品進(jìn)行品嘗后，都是贊不絕口。
通過現(xiàn)場點(diǎn)評、打分，分別評出了金、銀、銅獎，獲獎菜品將匯編成昌寧特色茶菜菜譜，滿足更多人的味蕾。“今天我做了一個‘茶香薈萃’，受到了大家的歡迎，以后，我要把我們昌寧茶葉特色菜更多地創(chuàng)新、推廣出去�！辈似方皙劔@得者楊會娟說，以“茶”入菜，制作茶食，是昌寧從“吃得飽”向“吃得好”“吃得健康”邁進(jìn)的方向，相信昌寧的好茶經(jīng)過廚師地推廣，引進(jìn)飯店走向餐桌，讓更多的人能真正地品嘗到以茶為食的美味佳肴。
茶旅融合推動昌寧茶香飄世界
昌寧地處北緯24度的“黃金茶線”上，有4.7萬戶18.2萬人涉茶種茶，擁有古茶樹20余萬株、生態(tài)茶園31.43萬畝、國際雨林聯(lián)盟認(rèn)證茶園2.98萬畝。一直以來，昌寧縣委、縣政府以“打造世界一流紅茶品牌”為目標(biāo)，按照“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”的發(fā)展理念，狠抓基地建設(shè)、品牌打造和市場拓展“三個關(guān)鍵”，依托“一縣一業(yè)”茶葉示范縣創(chuàng)建，形成了以茶興旅、以旅促茶、茶旅融合發(fā)展的良好態(tài)勢，“千年茶鄉(xiāng)”的底色更加鮮亮。
昌寧縣文化和旅游局副局長李白說：“結(jié)合昌寧特有的古茶資源和旅游資源，我們策劃了此次‘昌寧邀您來采茶’主題活動，本次活動是茶旅結(jié)合的系列活動，我們以茶豐富文旅業(yè)態(tài)、以茶豐富文旅內(nèi)涵，以文旅促茶品牌打造、以文旅促茶市場繁榮，做好‘茶旅’融合大文章，推動昌寧茶走上更大的舞臺。下一步，我們將進(jìn)一步發(fā)揮文旅部門優(yōu)勢，深度挖掘有關(guān)文化，以文旅活動塑茶品牌，用好用活‘文旅+’‘+文旅’機(jī)制，推進(jìn)文旅與其他行業(yè)融合發(fā)展，為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量�！�
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