近年來，“姜你軍”、“蒜你狠”輪番上演，讓老百姓的菜籃子顯得有些沉重。如何讓老百姓的菜籃子拎得更稱心，云南省150家平價商店自2013年投入運營以來，對穩(wěn)定“菜籃子”價格發(fā)揮了積極作用。如今，經(jīng)過兩年市場“洗禮”，第一批加入的25家平價商店因主體經(jīng)營不善、考核不合格等原因，“摘下”了平價的“帽子”，但同時，新的25家經(jīng)營主體在昆明市發(fā)改委“英雄帖”的召喚下又補充進(jìn)來，持續(xù)為昆明人的平價菜籃子保駕護(hù)航。
怎樣才算平價？
據(jù)云南省政府印發(fā)的《云南省使用省級價格調(diào)節(jié)基金扶持農(nóng)副產(chǎn)品平價商店建設(shè)試點方案》：
平價商店中
●糧油肉禽蛋水產(chǎn)品的價格應(yīng)低于市場平均價格5%以上
●蔬菜總體平均價低于市場平均價格15%以上
●店內(nèi)還要有每公斤低于市價2元以上的豬肉和不少于5個品種每公斤2元以下的蔬菜銷售
是否真的平價？
據(jù)昆明市發(fā)改委統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2015年：
●昆明市所有正常運營的平價商店共銷售平價商品目錄中規(guī)定的36種平價蔬菜6893噸，平均售價4.63元/公斤，比市場平均價格低20.95%
其中：
比市場平均價格低25%以上的品種有：生姜、豌豆尖、冬瓜、小苦菜、大苦菜、南瓜、小白菜、大蒜、大白菜、青椒10個品種
●共銷售大米939噸，平均售價5.34元/公斤，比市場平均價格低8.72%
●共銷售桶裝食用油603噸，平均售價56.16元/公斤，比市場平均價格低26.64%
●共銷售豬肉690噸，平均售價25.68元/公斤，比市場平均價格低13.9%
●共銷售雞蛋865噸，平均售價10.24元/公斤，比市場平均價格低7.21%
運行情況
去年7家被取消18家主動退出
2015年12月，昆明市發(fā)改委在官方網(wǎng)站對25家擬列入昆明市平價商店建設(shè)名單的商店進(jìn)行了公示，沃爾瑪昌源中路分店、日新達(dá)水木清華店、昆百大為樂大賣場平價超市等名列其中�！�9月發(fā)出‘召集令’后，共有29家經(jīng)營主體報名，我們從中篩選了25家用于填補被淘汰后留出的空缺，新增的25家依然按照此前要求執(zhí)行。”昆明市發(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，被取消資格的25家平價商店，7家是因為考核不合格。“這幾家主要因為營業(yè)時間不夠、平價菜品種不足、價格降幅不達(dá)標(biāo)等原因被清退�！倍硗�18家，則是因為經(jīng)營過程中收支不平衡、企業(yè)轉(zhuǎn)型、房租壓力大等原因，主動提出了退出申請。“比如開在呈貢區(qū)的平價商店，因為消費者少，一天僅賣出30元，實在難以維持�！�
據(jù)該負(fù)責(zé)人介紹，平價商店的考核分為兩次半年期考核和4次不定期抽查，同時還會向周邊老百姓進(jìn)行了解。對于考核過關(guān)的商家，將利用省級價格調(diào)節(jié)基金給予資金扶持，給予不超過5萬元的開辦補貼，用于房屋租金、裝修、貨架、計量器具、信息化監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)等費用支出，以及結(jié)合平價商店銷售品種、價格水平和銷售量或銷售額度等具體情況，根據(jù)評分情況發(fā)放最高不超過10萬元的平價補貼。
“當(dāng)然，對于商家來說，靠政府補貼顯然是不夠的，企業(yè)自然要以盈利為目的，平價商店最大的優(yōu)勢是可以利用平價菜吸引客流，推動其他商品的銷量，帶動總體營業(yè)額上升。”昆明市發(fā)改委相關(guān)負(fù)責(zé)人說，平價商店采用政府引導(dǎo)、市場運作的模式，能做到平價，除了一定的資金支持，更多需要的是市場引導(dǎo)和調(diào)節(jié)。
市民看法
有忠實“粉絲”也有從來不知
昆明平價商店自投入運營以來，在穩(wěn)物價、促民生方面發(fā)揮的作用不可小覷。“我記得下雪那幾天，旁邊農(nóng)貿(mào)市場的菜價翻了3倍，但平價商店菜的價格還維持頭一天的水平�！崩畎⒁淘缫咽瞧絻r商店的忠實“粉絲”，說起平價商店贊不絕口。但她也向記者提出，除了價格，平價商品的質(zhì)量也至關(guān)重要，“又平價品質(zhì)又好，才能真正體現(xiàn)平價的意義�！�
另一位長期關(guān)注平價商店的市民林大叔則在菜品不夠豐富上吐了下槽：“有時候去平價商店買菜，挑挑揀揀選不出幾個想吃的，只能又去農(nóng)貿(mào)市場，希望有些店能增加菜的品種�！蓖瑫r，他也對平價商店的監(jiān)管提出了自己的意見，“我遇到過相關(guān)部門來現(xiàn)場檢查，我也知道他們很辛苦，但據(jù)我的觀察來看，僅靠現(xiàn)場抽查、暗訪較難實現(xiàn)全方位監(jiān)管�！绷执笫逭J(rèn)為，如果能在各個平價商店實現(xiàn)自動化數(shù)據(jù)采集、智能化考核等信息化技術(shù)手段，就能使平價商店運營更規(guī)范，也更加長久。
除了不少“粉絲”，記者在采訪中還發(fā)現(xiàn)，也有不少市民竟然表示并不知道“平價商店”。市民張女士說，一直知道部分超市、便利店的菜價會便宜一些，自己偶爾逛到附近會進(jìn)去買一些菜，但是平價商店似乎沒有聽說過。另一位家住東邊的熊女士也表示，自己從來都是去家旁邊的農(nóng)貿(mào)市場買菜，周邊并沒有見過平價商店。
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