經(jīng)歷3年改造 大理雙廊481家客棧餐飲“涅槃”恢復營業(yè)

一夜驟雨,大理雙廊古鎮(zhèn)從晨光中醒來。大街小巷的青石板路面透著水汽,洱海上空浮起一層淡淡的云霧。遠眺蒼山,有白云如帶;近觀洱海,水清如鏡。一幅天然澄澈的水墨畫卷,在早起拍照的游人眼中徐徐展開。

今年暑假,是雙廊鎮(zhèn)整體提升改造后的第一個暑假黃金期。經(jīng)過長達3年多的地下地上整體提升改造,雙廊古鎮(zhèn)迎來首個“涅槃”后的暑期旅游熱潮。

雙廊又成了古樸寧靜的雙廊

坐在湖山云隱·閱?蜅4筇玫穆涞夭AТ扒,西安游客多多和她的閨蜜背靠著洱海的一湖煙雨,一邊打鬧一邊吃著果盤里的水果!拔覀冏蛱靹偟降碾p廊,來了就不想走,可惜事先預訂的行程取消不了!倍喽嘣趯W校里當老師,專門利用暑假的時間出來走走。

“2014年,我來過一次雙廊。街上亂糟糟的,到處都在搞建設。這次過來,古鎮(zhèn)的變化非常大。步行街上鋪了石板路面,寬敞又漂亮。兩邊的建筑干凈整潔,處處透著綠意。以前街上的很多網(wǎng)紅店都關門了,街道又回歸了古樸寧靜。我更喜歡現(xiàn)在的雙廊,清清爽爽的,透著純樸,讓人感覺很舒服。以后我還會再來,不是為了趕風景,而是放松一下,讓自己慢一點、舒服一點,回去工作會換一種心態(tài)!

湖山云隱·閱?蜅5睦习迨钱厴I(yè)于四川美院建筑系的年輕美女Chiao,她吸取了英國留學時感受到的英式花園、意大利花園精粹,將客棧設計成輕盈的白色調。庭院中的小湖,室外的大草坪、滑草坡,原木、藤條的家具、擺設,處處充滿了創(chuàng)意和生活的美感?蜅=衲7月13日剛剛開業(yè),已吸引了很多年輕的住客!斑@個地方的自然條件很好,人們的生活態(tài)度很歐化,野生與開化共存。我們把每個住店的客人都當成朋友接待,14間客房,昨晚入住5間,今晚入住9間。開業(yè)以來,天天都有客源!

藍影客棧的兩位主人老聶和銀翹喜歡旅游和攝影,2011年把客棧從西藏開到了雙廊。2014、2015這兩年,是生意最紅火的時候,暑期入住率100%,提前兩個月才能訂到房間,全年平均入住率也在80%以上,每年的營業(yè)額可達200多萬元。“我們家位于古鎮(zhèn)的正中心,巷子外面不準掛招牌,步行街南北兩個口進來尋房的客人很少走進來,主要靠網(wǎng)上訂房。今年2月恢復營業(yè)以來,日平均入住率45%,暑期入住率也只達到了60%,當天訂房就能入住!贝髮W畢業(yè)就從父親手里接管了客棧的小聶說,“雙廊古鎮(zhèn)改造提升后,路修好了,周邊的配套也增加了,整體對客人的感官很好,我們很看好未來的市場發(fā)展!

481家客棧餐飲恢復營業(yè)

李氏大院是一家2013年建成的傳統(tǒng)白族民居建筑民宿,最純粹的木結構四合院,老板張聯(lián)薈是一位從小在雙廊長大的白族姑娘!拔覀兗2019年6月底拿到綠牌,7月份剛剛恢復營業(yè)。現(xiàn)在雙廊客棧的生意都很淡,我們家今晚上只住了兩間房!睆埪(lián)薈說,“近半年來,受到吉普車團隊的啟發(fā),我們家增添了花園茶餐廳下午茶經(jīng)營項目。雙廊鎮(zhèn)提升改造后,每天都有很多散客自已進來參觀,坐下來點杯茶,來份水果套餐,一坐就是一下午。游客多的時候,團隊+散客一天可以接待200多人。暑假以來,每天的營業(yè)額可以達到3000~5000元!

海之書館的老板安南祖籍重慶,他早年在昆明創(chuàng)辦的“人在旅途”戶外商店、戶外旅游俱樂部,開啟了云南戶外旅游的先河。2009年,他在雙廊創(chuàng)辦了人在旅途書館,自己生活,也供游客讀書、發(fā)呆,兩三年后改名“海之書館”。2015年,書館又增加了民宿的功能,共有5個房間!耙话胧巧睿话胧巧。有時幾天才進來一個人,就是我的一個情懷。停業(yè)兩年多,好多人不知道雙廊客棧已重新開業(yè)。加上今年經(jīng)濟蕭條,眼看游客來來往往,住下來的人并不多。2018年10月恢復營業(yè)以來,平時的入住率僅10~20%。暑假開始以后,入住率提升到了20~30%。今天只住了一間房,明天一間都沒有。” 安南說,“雙廊古鎮(zhèn)提升改造以后,臟亂差沒有了,海邊洗菜洗衣服的沒有了,留下來的是質樸的傳統(tǒng),是火把節(jié)、是春節(jié)請本主,是世代傳承的文化習俗,是文明的生活方式,是清潔每一滴洱海水。雙廊的民宿要發(fā)展,首先要規(guī)范,政府要不斷地細化民宿管理條例,政府、客棧、體驗者都要提升綜合素質。目前,客棧協(xié)會和政府,雙方都在嘗試!

“全鎮(zhèn)有營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營戶共有1600余家,2017年4月10日關停后,環(huán)海公路30米以下核心區(qū)已備案固化的客棧餐飲共有628家,其中客棧427家,餐飲201家。風貌提升改造后,截止7月29日,已恢復營業(yè)481家,其中325家客棧,156家餐飲 !彪p廊古鎮(zhèn)景區(qū)管委會副主任施國東說,“今年暑假,是雙廊鎮(zhèn)整體提升改造后的第一個暑假黃金期。為了解決停車難的問題,全鎮(zhèn)已修建了41個停車場,可停車3000多輛。7月20日以后,每天過境游客10000多人,入住客棧人數(shù)5000~7000人,8月中旬入住率將達到最高峰。”

楊麗萍太陽宮將轉型藝術空間

玉磯島上最著名的楊麗萍太陽宮,并沒有在此次恢復營業(yè)的客棧之列。“太陽宮仍由千里走單騎公司管理,由民宿客棧轉型升級為藝術空間,楊麗萍親自主持改造。改造完成后,楊麗萍個人的成長歷史、收藏品、服裝、舞蹈創(chuàng)意、演出圖片等等,都將以文化、藝術的形式在這里展現(xiàn),游客通過預約免費參觀。太陽宮還將同時具備文化體驗會所的功能,游客可以到太陽宮喝下午茶、喝咖啡,進行商務洽談。” 雙廊古鎮(zhèn)景區(qū)管委會副主任施國東說,“20多年前,楊麗萍已被洱源縣授予榮譽市民和雙廊村榮譽村民稱號,太陽宮轉型后,月亮宮仍然是她的私人住宅。不僅僅是太陽宮,整個玉磯島都要向文化產業(yè)轉型升級,開發(fā)藝術工作室、飲食文化、服飾文化、建筑文化、舞蹈文化、說唱文化,實現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展!

雙廊的改變都在哪?

“這是救命的東西,不做不行。”雙廊古鎮(zhèn)景區(qū)管委會副主任施國東介紹,雙廊鎮(zhèn)2016年開始全鎮(zhèn)提升改造,按照“先地下,后地上;先整治,后規(guī)范;先基礎,后提升”的指導方針,最先實施的是截污治污地下管網(wǎng)、污水處理工程,路面、路燈改造工程。2018年3月15日,又啟動了“鋪天蓋地”的交通節(jié)點、屋頂、地面景觀式綠化,街巷、墻面文化提升改造!敖刂鼓壳埃顿Y累計已達7個億,民間資本投入也在3個億以上。雙廊古鎮(zhèn)風貌提升改造已初見成效,管理步入正軌,服務也在提升。”

地處洱海的最上游,污水阻斷,是雙廊古鎮(zhèn)整體提升改造的第一步。走進中國水環(huán)境集團雙廊下沉式再生水廠,綠樹蔭蔭,空氣清新,仿佛置身于一個花園之中,完全看不出一個污水處理廠的模樣!霸偕畯S2018年1月投產,整個古鎮(zhèn)的環(huán)湖截污同步完成。再生水廠設計日處理污水5000立方,平時日處理污水量為2000~3000方,今年暑假期間的日處理污水量為4000多方。” 雙廊下沉式再生水廠廠區(qū)負責人李亞萍個紹說,“污水處理輻射了雙廊鎮(zhèn)從青山至紅山廟所有環(huán)湖村落,沿途有4個大的污水提升泵站,19.8公里海岸線污水全收。再生水廠的生產設備全部都在地下,噪聲有隔音阻斷,臭氣有生物除臭塔處理后達標排放,廠區(qū)無噪音、無臭氣,無300米內不建民居限制。每天排放的尾水直接輸送到7.5公里外的雙廊鎮(zhèn)伙山村委會梨花潭村三級生物凈化庫塘,用于雙廊鎮(zhèn)五星、石塊幾個山區(qū)村委會的農業(yè)灌溉、面山綠化,既解決了山區(qū)缺水,又實現(xiàn)了不讓一滴尾水進入洱海!

“雙廊下沉式再生水廠是洱海環(huán)湖最早投產的污水處理廠。污水廠建成,整個鎮(zhèn)的污水處理得到了全面解決。以前雙廊鎮(zhèn)只有一個日處理1000方污水的老廠,遠遠不能滿足日益增長的常住人口的需求。近幾年陸陸續(xù)續(xù)建起了11個日處理污水200方至500方的一體化污水處理器,累計增加了3000方的污水處理能力。處理后排放的尾水,通過庫塘生態(tài)凈化,又回到洱海。”雙廊鎮(zhèn)環(huán)保中心主任阮建軍說,“當時,既有污水處理廠,又有污水處理器,零零星星的,不好管理。下沉式污水廠建成后,取締了處理器罐體,老污水廠也停產了,污水統(tǒng)一集中處理,尾水不再進入洱海,景觀也得到了恢復!

“雙廊古鎮(zhèn)風貌提升改造,目的就是要讓游客靜下來、慢下來、閑下來、玩起來,然后坐下來,吃起來! 雙廊古鎮(zhèn)景區(qū)管委會副主任施國東說,空間和格局的提升改造,主要體現(xiàn)在地面硬化+綠化、墻面美化+文化、屋頂景觀+綠化3個方面。風貌提升改造后,玉面島改觀最大,640多家農戶由政府出錢改造,500多家經(jīng)營戶自已出錢改造!

“經(jīng)過風貌提升改造后的雙廊古鎮(zhèn),空間、格局上發(fā)生了很大的變化,從新拓寬改建的環(huán)海路復線景觀平臺往下看,除了瓦屋面就是綠化景觀,從前雜亂無章的水桶、太陽能采光板都被藏起來了,整個古鎮(zhèn)的建筑群落又恢復了寧靜古樸的模樣!彪p廊鎮(zhèn)黨委副書記李磊說。

“整個雙廊古鎮(zhèn)共有52條巷道,其中39條已命名,正在進行精雕細刻的提升改造,通暢性、干凈整潔性已大為改觀。目前,我們正結合地理位置、歷史典故,打造5條特色文化巷道:玉磯島玉波閣外漁文化巷道,外觀設計成了一條大船,船體里又裝飾了小木船、螺螄殼、魚簍燈罩,體現(xiàn)漁文化景觀。玉磯島太陽宮外舊日時光巷道,以墻體文化的形式,布置了大理著名攝影家施作模四五十年前拍攝的雙廊老照片28塊,重現(xiàn)四五十年前雙廊人的生活場景。玉磯島碼頭背后時光穿越巷道,以傘燈的形式,打造出時光穿越的體驗感。民族文化街白居巷道,打造的是燈光秀的場景?情w守護鄉(xiāng)愁巷道,以洱海保護為主題! 雙廊古鎮(zhèn)景區(qū)管委會副主任施國東說。

“全長2400米的主步行街民族文化街,規(guī)劃了居民區(qū)和鬧市區(qū),街面用五花石鋪筑,很有質感。門頭店面、路牌已按古鎮(zhèn)特色進行了規(guī)范,木質匾牌上加注英文標識,不能占道經(jīng)營、不準貼紙質廣告,招工、租賃小廣告只能用小木牌懸掛。灑吧必須使用雙層玻璃門窗,室外保持整體寧靜。客棧服務員穿白族服裝,體現(xiàn)當?shù)孛褡逦幕瘹庀。餐飲店門口用小木船養(yǎng)魚、展示菜品,體現(xiàn)千年古漁村文化底蘊。” 雙廊古鎮(zhèn)景區(qū)管委會副主任施國東說,提升改造的同時,傳統(tǒng)文化的保護相融并續(xù),32個老宅院掛牌保護,古戲臺、魁星閣、正覺寺等傳統(tǒng)建筑修舊如舊,高速公路出口處放了一艘大船,保持了千年古漁村本來的面目。

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