進(jìn)博會(huì)：云南老字號(hào)受歡迎

11月9日，第五屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱“進(jìn)博會(huì)”）上，通海豆沫糖、昭通醬等云南老字號(hào)企業(yè)在云南老字號(hào)展示展演館贏得賓客喜愛。

近年來，云南省商務(wù)廳加大對(duì)老字號(hào)的保護(hù)和發(fā)展力度，出臺(tái)一系列政策和舉措，助力云南老字號(hào)創(chuàng)新升級(jí)，擦亮金字招牌。時(shí)至今日，云南有老字號(hào)品牌112個(gè)，其中被商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”的有26個(gè)。

賓客們?cè)谶M(jìn)博會(huì)云南老字號(hào)展示展演館內(nèi)，品嘗云南秀山牌豆沫糖，了解到在云南通海，當(dāng)?shù)赜喕闀r(shí)都會(huì)購買小蕎餅、雞蛋糕、豆沫糖等糕點(diǎn)招待賓客。通海豆沫糖廠也堅(jiān)守、延續(xù)1956年建廠時(shí)的制作技法，使每一塊豆沫糖、松花糕都保持最初的滋味。通海豆沫糖憑借精湛的工藝，2020年入選第六批“云南老字號(hào)”。昭通萬和食品有限公司的展臺(tái)前，該公司負(fù)責(zé)人表示，“此次參展，我們想把昭通更好更多的優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)介紹給全國乃至世界的客戶，讓消費(fèi)者了解昭通美食和昭通的人文風(fēng)情。”

據(jù)悉，本次進(jìn)博會(huì)，云南搭建400余平方米的展臺(tái)，以國家級(jí)步行街南屏步行街為核心進(jìn)行造景，邀請(qǐng)10個(gè)非遺文化技藝項(xiàng)目及8家老字號(hào)企業(yè)參展，現(xiàn)場(chǎng)播放云南省以及16個(gè)州市的旅游文化宣傳片，向各方傳遞七彩云南魅力。

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