南博會(huì)高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)館：德宏展商帶來會(huì)發(fā)芽的大米

“我們這個(gè)米用清水泡幾天，會(huì)發(fā)芽�！痹诘潞暾箙^(qū)，一個(gè)女孩正在向直播間里的網(wǎng)友介紹自家大米。見有客人到來，老板熱情地招呼大家品嘗她們的大米�！斑@個(gè)米即使冷卻之后也是軟的�！薄斑@個(gè)米是我們的軟粑粑貢米，不是糯米哦。”說話的是德宏小匡糧油食品有限公司創(chuàng)始人匡鳳英，正在直播的是她的女兒。

胚芽米和精米

匡鳳英介紹，她1994年起就開始擺地?cái)傎u大米，至今已20多年，如今，她帶人在德宏種了1萬多畝稻田。她的“小匡遮放原汁貢米”“小匡軟粑粑貢米”和“小匡印象貢米”被認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品。

泡幾天會(huì)發(fā)芽的大米是小匡家的胚芽米，也就是我們俗稱的糙米，看起來顏色沒有精米白，去掉稻殼之后沒有進(jìn)行精深加工，胚芽沒有被破壞，還具有活性和生命力，所以泡水后會(huì)發(fā)芽�！安诿赘缓�纖維素，適合腸胃不好的人吃�！�

“我們家的大米煮出來的飯，有個(gè)口號(hào)叫‘不用吃菜的飯’。”老板繼續(xù)自豪地介紹。

匡鳳英介紹，她家的米價(jià)格在10多元—20多元公斤，她家的產(chǎn)品已上網(wǎng)銷售，有需求的市民可在網(wǎng)上下單。

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