南華第二十屆野生菌美食文化節(jié)8月4日啟幕

雨水到，菌妖嬈，撿菌、吃菌……云南人專屬的快樂也如期而至。云南產(chǎn)菌，楚雄尤多；楚雄菌多，精在南華。今年8月4日至13日，遇見楚雄——中國·南華第二十屆野生菌美食文化節(jié)將與你相約，感受“野生菌王國”的魅力。

據(jù)統(tǒng)計，南華縣境內(nèi)野生食用菌種類290余種，占全國總數(shù)的近3成，每年有超過40億元產(chǎn)值的野生菌從南華走向世界。南華先后被授予“世界野生菌王國”“中國野生菌美食縣”“中國野生菌之鄉(xiāng)”等榮譽稱號，以野生菌為主題的美食文化節(jié)在南華已成功舉辦了十九屆。通過持續(xù)打造，南華已成為一方菌香四溢的風(fēng)味自留地，一座匯聚四方佳肴的美食博物館，“到南華吃菌”已成為一種時尚，“吃菌到南華”已成為一種共識。

作為文化節(jié)的重磅活動之一，將舉行松茸采摘開山儀式暨菌王選拔賽，將評選出10大菌王，并進行現(xiàn)場拍賣。在這里，你可以體驗松茸采摘的樂趣，還能看到這些山野“精靈”是如何出山入市，見證“菌王”的誕生。活動期間將邀請省內(nèi)外八大菜系廚師與南華本地餐飲廚師碰撞研發(fā)更多野生菌菜品，解鎖野生菌的全新吃法。

活動期間，在南華縣城兩旗海片區(qū)，將采取商業(yè)化運作模式打造集食、游、購、娛為一體的野生菌不夜城�？梢泽w驗野生菌專屬的市場，打卡網(wǎng)紅創(chuàng)意裝置，參與趣味活動游戲，觀看主舞臺每日秀，欣賞星光音樂會。在南華縣城龍泉廣場，將結(jié)合南華大三弦舞、縱歌、直歌、閃閃歌等傳統(tǒng)民族歌舞，編排組織一場大型群眾性集體打跳廣場舞。熱情洋溢的南華人，將用民族舞蹈的獨特魅力，激活你的快樂“基因”。

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