擦亮特色餐飲品牌 帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展 度假區(qū)舉辦環(huán)滇美食大賽

都市時(shí)報(bào)訊 （全媒體記者 毛亞南） 度假區(qū)環(huán)滇美食大賽目前正在如火如荼地開(kāi)展。此次大賽充分挖掘滇池沿岸美食文化底蘊(yùn)優(yōu)勢(shì)，擦亮特色餐飲金字招牌，助力實(shí)現(xiàn)滇池沿岸餐飲業(yè)特色化、品牌化、規(guī)�；�的目標(biāo)，帶動(dòng)度假區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

本次活動(dòng)的一大特點(diǎn)是聚焦數(shù)字化轉(zhuǎn)型。主辦方搭建了全媒體宣推矩陣，以視頻展播、探店打卡、實(shí)地直播、媒體廣告等多種線上、線下的宣傳形式，全方位推廣“環(huán)滇”餐飲品牌�；顒�(dòng)還招募到200余名“美食推薦官”助力，并動(dòng)員美食達(dá)人、餐飲業(yè)者、的士司機(jī)、網(wǎng)紅等群眾，以各種方式把云南的特色美食推薦、分享給全國(guó)的朋友。

大賽還在廣播和地鐵上發(fā)布媒體廣告，實(shí)時(shí)更新播報(bào)每周的熱門菜榜、銷量冠軍榜，并連線商家，為參賽商家創(chuàng)造更多曝光機(jī)會(huì)。全網(wǎng)瀏覽、播放量突破3000萬(wàn)次，提升了參賽企業(yè)的曝光率和知名度。商戶反饋，通過(guò)參加比賽，門店客流量翻倍。截至9月份，度假區(qū)相關(guān)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額同比上月實(shí)現(xiàn)了60%到140%不等的增長(zhǎng)。

值得一提的是，大賽組委會(huì)還開(kāi)展了新媒體運(yùn)營(yíng)技術(shù)培訓(xùn)，主要圍繞抖音入駐、線上銷售運(yùn)營(yíng)、短視頻內(nèi)容策劃、拍攝技巧、視頻營(yíng)銷創(chuàng)作、直播間溝通藝術(shù)等實(shí)用技術(shù)展開(kāi)教學(xué)。

大賽開(kāi)展以來(lái)，受到了眾多餐飲業(yè)者的關(guān)注。度假區(qū)搭建主題直播間，開(kāi)展本地餐飲業(yè)宣傳推介直播，借勢(shì)于“首屆環(huán)滇特色美食大賽”的傳播熱度，宣傳推介云南美食，講好美食故事，分享味蕾記憶，并以美食文化作為突破點(diǎn)，吸引更多游客到昆明觀美景、嘗美食、品文化。

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