首屆環(huán)滇特色美食大賽本月熱菜榜和銷冠榜出爐

6月中旬啟幕的“首屆環(huán)滇特色美食大賽暨職工技術技能比武活動”，正在如火如荼地進行中。大賽評選主要采取線上統(tǒng)計方式，通過線上平臺（以營業(yè)額、參賽單品的核銷訂單量）進行評比，截至7月13日，熱菜榜和銷冠榜已出爐。感興趣的餐飲企業(yè)還可以繼續(xù)加入評選。

首屆環(huán)滇特色美食大賽暨職工技術技能比武活動由昆明市總工會和昆明滇池國家旅游度假區(qū)管委會主辦，活動自6月14日啟動以來，商家參與熱情極高，截至目前，已有200多家餐飲企業(yè)報名。菌子火鍋、烤全羊、烤鴨、過橋米線、小鍋米線、老醬魚、燒餌塊、小籠包、燒豆腐、木瓜水、冰激凌……不同領域的餐飲企業(yè)都不約而同地參與到這場只屬于昆明的美食大賽中來。本次大賽與抖音官方聯(lián)動，主辦方對餐企進行補貼，讓利于消費者。活動期間，廣大市民可以在抖音上搶購到價格實惠的火鍋、烤魚、野生菌菜肴等美食，真真正正享受到特色美食的福利。

活動組委會還將聘請100名美食推薦官，直播、探店和開展助力“四圍香稻，云上滇吃——首屆環(huán)滇特色美食大賽抖音挑戰(zhàn)賽。

目前出爐的銷量榜單顯示，精致飲品的前三名分別是：山野泡泡、四葉咖、高汐爾意式冰激凌；特色小吃前三名：賽爺洋芋、三塊一拾、十里烤肉鋪；社會餐飲前三名：gaga、不吃牛頭醉牛頭火鍋、牛物；酒店餐飲前三名：昆明怡景園度假酒店、滇池大酒店、維笙望湖賓館等。

主辦方介紹，本次大賽有很多創(chuàng)新亮點。首先是比賽方式的創(chuàng)新，大賽打破了傳統(tǒng)意義上的“為了比賽而比賽”的固有模式，即以環(huán)滇池沿岸的所有餐飲企業(yè)為主，昆明市域內(nèi)經(jīng)營餐飲的企業(yè)均可報名參賽，且在12月31日活動結束前均可報名參賽，彰顯了全民參與、相互學習、共同提高的比賽宗旨。

其次是比賽地域的創(chuàng)新，所有參賽餐飲經(jīng)營企業(yè)就在自家店里，正常開展經(jīng)營，只需通過入駐抖音平臺，即可在線上參與比賽。

還有比賽時間的創(chuàng)新，大賽突破了按部就班的“為了任務而比賽”的保守模式，以喚醒味蕾記憶、尋找最美鄉(xiāng)愁、挖掘美食文化內(nèi)涵為導向，以打造有特色、有文化、有影響的特色美食為目標，帶動滇池沿岸乃至昆明市餐飲企業(yè)及從業(yè)者增收致富，共建滇池沿岸美麗鄉(xiāng)村。

報名時間

6月15日—12月31日

報名方式

線上：微信搜索“一部手機逛商圈”小程序或掃描下方二維碼，關注后注冊報名參加

線下：度假區(qū)總工會316辦公室（度假區(qū)管委會滇池路1288號）

聯(lián)系人：張老師 15087016860；韓老師 13987621036

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