600年古村落 業(yè)態(tài)新 面包香 人氣旺

樂居古彝村荷花綻放時(shí)的美景   樂居民族文化園   九犀面包和烤面包的土窯   本版圖片 ■ 都市時(shí)報(bào)全媒體記者 王寅 毛亞南

■ 都市時(shí)報(bào)全媒體記者  王寅  毛亞南

西山區(qū)團(tuán)結(jié)街道龍?zhí)渡鐓^(qū)通常被昆明人叫做“團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)”,這里有遍布山野的千畝梨園、依水傍山的樂居古彝村、“大氧吧”豹子箐、親近自然的歡喜滑草場、精致的美早莊園……進(jìn)入21世紀(jì)后,這里曾是昆明人最喜歡的鄉(xiāng)村后花園,見證了昆明鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展變遷。

來龍?zhí)渡鐓^(qū),不得不提的是有著600年歷史的彝族古村落——樂居村,這個(gè)主打混搭風(fēng)格的村子,有土窯面包,有最純粹的咖啡,有別致的民宿,還有最接近昆明人味蕾的昆明味道小館子,這里一度成為昆明人周末休閑必去的打卡地。當(dāng)然,龍?zhí)渡鐓^(qū)還有團(tuán)結(jié)蘋果、千畝梨園、花椒雞和四季時(shí)令蔬菜水果……

600年彝族古村落

變身網(wǎng)紅打卡地

春日陽光燦爛,從昆明城區(qū)驅(qū)車半小時(shí),就能到達(dá)樂居古彝村。陽光下,錯(cuò)落有致的80余棟“一顆印”“半顆印”古建筑屹立在山坡上,令人眼前一亮。修繕過的建筑散發(fā)著現(xiàn)代氣息,當(dāng)你拾級而上,磨得光滑的青石板路卻閃著古樸的光,訴說著數(shù)百年的歷史故事。

身著民族服飾的老人在村口吆喝著:“新鮮青菜!當(dāng)季的香椿、馬兜花!”三四個(gè)小攤上的春花、野菜,令不少游客停步,購買“春天的味道”。

樂居古彝村是一個(gè)超600歲的古村,它處于城市的邊緣,龍?zhí)丁⒆o(hù)寨河、老宅、石板小路都是它的一部分,它是本地居民的回憶,也是新村民的新居。“一顆印”,是彝族傳統(tǒng)的“土學(xué)房”與漢族民居相結(jié)合的產(chǎn)物,整棟建筑全是就地取材,成為當(dāng)今獨(dú)特的鄉(xiāng)村景觀。

樂居古彝村的老村民陸續(xù)遷出,但它并未就此沒落,而是在保護(hù)與發(fā)展中煥發(fā)出新活力。如今,一群群熱愛自然的新村民發(fā)現(xiàn)了這里并安居下來,在此開起客棧、酒莊、茶莊、面包坊等,石板小路、赭石色房屋、中式美學(xué)裝修、頗有趣味的標(biāo)語、慵懶的貓狗,讓這里成為更多人心之向往之地。

“樂居之眼”是村里的眾多客棧之一,有著獨(dú)特的裝修風(fēng)格,兩個(gè)視野極佳的觀景位可將村落美景盡收眼底。像這樣有顏有趣的客棧在村里比比皆是,每一家都有自己的風(fēng)格,讓游客找到滿意的去處。

走在村里,你會(huì)有很安靜的感覺,人們可以暫時(shí)告別城市的喧囂,享受片刻寧靜。隨著新村民的入駐,這里并未變得很商業(yè),新村民們和樂居很契合,一起慢慢生活,享受生活,感受自然。所以,不少游客、城市人來到這里小憩。

面包匠人

讓古村香飄四溢

漫步在樂居古彝村內(nèi),會(huì)聞到一股濃郁的面包香!爸囟却昝姘Y患者”的金字牌掛在一個(gè)小院門口,越往里走,面包香越濃郁,這里便是樂居古彝村的名片——九犀手作面包店。

“上次我們來買面包,排了很久的隊(duì)!蓖械挠浾哒f起曾經(jīng)的購買經(jīng)歷。3月22日上午11時(shí),店里已有不少客人,有銀發(fā)夫妻、騎行愛好者,也有拍照打卡的年輕人,店門口的桌椅已經(jīng)被占了大半,店員在面包臺與咖啡機(jī)前忙個(gè)不停。

九犀手作面包店曾創(chuàng)下單日銷售1000個(gè)面包的紀(jì)錄,而大批游客還在慕名而來,它也逐漸成為村里的“必游景點(diǎn)”。

面包店負(fù)責(zé)人老趙介紹,九犀面包回歸古樸與健康的理念,以用心做好每一塊面包為宗旨,滿足不同客群需求。2020年10月開業(yè)的九犀手作面包店已收獲數(shù)千粉絲,面包的品類根據(jù)時(shí)令推出新品。據(jù)了解,該店每周會(huì)推出2個(gè)新品,整個(gè)品類庫已積攢了百余個(gè)品類。最近,比較受歡迎的便是時(shí)令馬兜花面包、花椒葉面包,都極具團(tuán)結(jié)特色。

樂居古彝村的人文、生態(tài)環(huán)境吸引了老趙和他的小伙伴,同時(shí),樂居的山泉水、土窯和原材料,也成就了老趙的面包。

“感受四季變化,體驗(yàn)民族文化,堅(jiān)守面包匠心,努力傳承與發(fā)展!边@似乎是老趙在樂居生活的樂趣與堅(jiān)持。老趙說,他有一個(gè)在樂居村打造“面包村”的計(jì)劃,簡單說,他就是想通過辦培訓(xùn)班、手作體驗(yàn)等方式,讓更多喜歡吃面包的人在最自然的環(huán)境中體驗(yàn)到淳樸的面包文化,同時(shí)也讓更多人愛上這個(gè)生態(tài)小村。

文化注入

讓現(xiàn)代村莊熠熠生輝

來龍?zhí),樂居古彝村文化傳承陳列室也值得去走走看看。該陳列室以尊重歷史和民族傳統(tǒng)文化為原則,廣泛向村民收集古老的生產(chǎn)用具和傳統(tǒng)民族服飾、生活用品、婚嫁服飾等,共有展品300多件。在這里,你可以看到過往村民們真實(shí)的生活、農(nóng)作用品;從陳列中,可以看到樂居彝族群眾服飾的精美以及少數(shù)民族文化的魅力。

在樂居村東北面,中國·昆明團(tuán)結(jié)“樂居民族文化園”也是個(gè)寶藏打卡地。這里依托樂居村民俗風(fēng)情和傳統(tǒng)文化,由社會(huì)實(shí)體參與進(jìn)行社會(huì)文化建設(shè)文化體驗(yàn)示范點(diǎn)建設(shè),以項(xiàng)目為支撐,表現(xiàn)彝族白族千年和諧文化,搭建起社區(qū)發(fā)起、企業(yè)投資、老百姓享受的公共文化服務(wù)模式,為當(dāng)?shù)匕傩仗峁┕参幕⻊?wù)。

走在樂居民族文化園內(nèi),可以看到滿園綻放的鮮花,可以看到26米長的清明上河圖刺繡,可以看到極具特色的紐扣畫,還可以賞析到名師字畫……這個(gè)文化園,讓人游覽于文化與美景之中,體驗(yàn)生活的愜意與文化的魅力。

除了樂居古彝村,龍?zhí)渡鐓^(qū)還有很多值得一探的地方。近年來,龍?zhí)渡鐓^(qū)緊緊圍繞生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展,產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,走觀光農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的路子。農(nóng)家樂以古耕里、過山莊、桃花園漁村、馳婧園等為主,發(fā)展較為穩(wěn)定,觀光休閑旅游以樂居古彝村、豹子菁、滑草場、美早莊園等為主。隨著旅游業(yè)的發(fā)展,不斷開拓、探索農(nóng)產(chǎn)品的深加工,衍生出葵花油、水碾米、花椒油、腌菜腐乳等系列旅游特色產(chǎn)品,為社區(qū)的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí),龍?zhí)渡鐓^(qū)大面積種植的蘋果和梨形成農(nóng)文旅融合,品牌效應(yīng)逐漸形成,落地部分品牌活動(dòng),吸引游客前來參觀,農(nóng)副產(chǎn)品也在農(nóng)文旅發(fā)展中拓寬了銷售路徑。

如今的龍?zhí)渡鐓^(qū)產(chǎn)業(yè)鏈條多樣,就業(yè)前景可觀,返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年逐年增加,使村民實(shí)現(xiàn)了家門口就業(yè)的可能。據(jù)悉,2022年,龍?zhí)渡鐓^(qū)旅游業(yè)從業(yè)人數(shù)達(dá)1244人,旅游接客量達(dá)893.63萬人次,旅游收入3945.9萬元,居民人均收入約2.5萬元。下一步,龍?zhí)渡鐓^(qū)將繼續(xù)以綠色生態(tài)旅游,“干凈整潔、規(guī)范有序、文明和諧”的人居環(huán)境為首要目標(biāo),打造一個(gè)頗有特色、綠色、彩色的美麗鄉(xiāng)村。

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