10天可以培養(yǎng)成名媛嗎？

從去年底開始到現(xiàn)在，何佩嶸和黎晟一起培訓(xùn)了四十多位學(xué)員。之前的學(xué)員大都通過(guò)她們的朋友圈子介紹而來(lái)，今年三月份開始面向社會(huì)招募學(xué)員。這些學(xué)員多是已婚女性，年齡在三四十歲，有的是曾經(jīng)與丈夫一起創(chuàng)下家業(yè)的富家太太，有的是企業(yè)高管，她們的共同點(diǎn)是都會(huì)不時(shí)遇上有外賓參加的社交場(chǎng)合，因而產(chǎn)生了學(xué)習(xí)國(guó)際禮儀的需求。

一位學(xué)員這樣解釋自己參加培訓(xùn)的目的：“我們來(lái)主要是提升自己的（禮儀）意識(shí)。我們放松慣了�！痹诤闻鍘V的課堂上，中國(guó)人在餐桌上“放松慣了”的儀態(tài)舉止常常被用來(lái)作為與西方優(yōu)雅禮儀對(duì)比的“反面教材”，學(xué)員們也會(huì)不時(shí)地進(jìn)行“自我批判”。

這些學(xué)員不只可以聽(tīng)課，記筆記，還有很多機(jī)會(huì)到真正“高端”的社交場(chǎng)合一試身手。比如，學(xué)了下午茶的禮儀知識(shí)后，學(xué)員們會(huì)被帶到大使官邸，與大使夫人一起喝個(gè)下午茶；學(xué)了法式晚餐禮儀后，學(xué)員們會(huì)被帶到正宗的法式高級(jí)餐廳用餐。黎晟說(shuō)，這樣的教學(xué)特色與她們兩位創(chuàng)辦者所擁有的人脈資源是分不開的，“有一個(gè)人際關(guān)系的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)轉(zhuǎn)在里面”。何佩嶸和黎晟都有著優(yōu)越的家庭出身，國(guó)際化的教育背景和生活經(jīng)歷。

這家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的教學(xué)環(huán)境也盡顯“尊貴”。平時(shí)上課的地方是國(guó)貿(mào)附近的一家酒店式豪華公寓，而實(shí)景練習(xí)的地點(diǎn)則包括各種高檔的西餐廳、豪華酒店甚至大使官邸等。上課的時(shí)候，何佩嶸指著一個(gè)酒杯告訴學(xué)員，“你知道這一個(gè)杯子多少錢？七千元。”盤子也不普通，邊緣鑲著24K金。兩位重慶女士坐著的沙發(fā)是專程從法國(guó)運(yùn)過(guò)來(lái)的。

因此，培訓(xùn)課程的價(jià)格自然不菲。目前主要有兩種課程，8萬(wàn)元的淑媛課程和10萬(wàn)元的女主人課程。前者針對(duì)的是16歲以上的未婚女性，教她們著裝禮儀、餐桌禮儀、約會(huì)禮儀，等等。而后者針對(duì)的則是已婚女性，除了一部分與淑媛課程重合的內(nèi)容之外，還包括如何幫助丈夫打理私人事務(wù)，怎樣管理自己的家庭，如何組織兒童聚會(huì)等。淑媛課程需要上10天，而女主人課程需要上12天。

按照黎晟的設(shè)想，理想的情況是每周一次，這樣學(xué)員可以用一周的時(shí)間消化已學(xué)知識(shí)，但來(lái)自外地的學(xué)員常常要求集中上完全部課程。

10天甚至更短時(shí)間的禮儀培訓(xùn)課程真的可以造就“名媛”嗎？黎晟的回答是：“師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在自身�！痹诙Y儀上，她覺(jué)得教總比不教好，學(xué)總比不學(xué)好。自開辦以來(lái)，這家位于北京的高端國(guó)際禮儀培訓(xùn)機(jī)構(gòu)吸引了《紐約時(shí)報(bào)》、《金融時(shí)報(bào)》、《福布斯》亞洲版等多家國(guó)際媒體的目光。

窮人的夢(mèng)想

何佩嶸曾經(jīng)在課上講了一個(gè)（電梯自動(dòng)）扶梯禮儀：必須站在右手邊，左手邊是供有急事的人走的。講完之后，一位律師，在何佩嶸看來(lái)很優(yōu)秀的女人，說(shuō)，哦，原來(lái)是這樣的，我真的不知道應(yīng)該是這么站，沒(méi)學(xué)過(guò)。何佩嶸覺(jué)得挺奇怪，“她又去清華，又是律師，又常常去香港，可是她真的就不知道”。

現(xiàn)在，何佩嶸的客戶，都是這樣的成功女性�？稍谌昵�，她會(huì)和更多貧窮的中國(guó)人打交道，在2009年到2010年那一年多的時(shí)間里，何佩嶸曾以志愿者的身份為一家名為“我開”的扶貧公益機(jī)構(gòu)工作過(guò)，這家非營(yíng)利組織致力于向內(nèi)蒙和四川的農(nóng)民提供小額貸款。

有一次，她去四川儀隴探訪一位申請(qǐng)貸款的農(nóng)民。他有一個(gè)兒子，一個(gè)女兒，老婆嫌他窮，在女兒不到一歲時(shí)便離開了他。他有病沒(méi)錢看，兒子很小就到外地打工。他10歲的女兒每天要徒步走很遠(yuǎn)的路上學(xué)。何佩嶸問(wèn)中午放學(xué)回家的小妹妹，你長(zhǎng)大后的夢(mèng)想是什么？結(jié)果小女孩哭了，一直哭，哭到說(shuō)不出話來(lái)。

何佩嶸這才意識(shí)到，原來(lái)從來(lái)沒(méi)有人問(wèn)過(guò)小女孩關(guān)于夢(mèng)想的問(wèn)題，而女孩自己也從來(lái)沒(méi)敢想過(guò)。
“我開”是由兩個(gè)25歲的美國(guó)女孩建立，她們?cè)?jīng)想用金融的力量，改變中國(guó)底層農(nóng)民的命運(yùn)。因?yàn)樵庥龇N種困難，去年5月，這個(gè)公益機(jī)構(gòu)在中國(guó)徹底停擺。

現(xiàn)在，這個(gè)網(wǎng)站的前志愿者，把高端人群作為自己的客戶。

何佩嶸解釋說(shuō)，她想“培訓(xùn)社會(huì)上的領(lǐng)導(dǎo)者”，因?yàn)橹袊?guó)很多變化都是自上而下的。何佩嶸和黎晟都強(qiáng)調(diào)她們是想在中國(guó)傳播禮儀文化以及“一種尊重別人、體諒別人、把自己放在一個(gè)比較謙恭的位置上的這樣一種禮儀精神”，而“這種精神在中國(guó)現(xiàn)在其實(shí)挺缺乏的”。

可是，在豪華公寓里培訓(xùn)名媛的何佩嶸并沒(méi)有忘記四川山區(qū)那個(gè)不敢夢(mèng)想的女孩�，F(xiàn)在，她每年都會(huì)資助女孩的學(xué)費(fèi)。

這位意識(shí)到中國(guó)的新貴們需要禮儀的27歲哈佛畢業(yè)生覺(jué)得，那個(gè)貧困的女孩也“需要有夢(mèng)想”。（文/劉磊）（中國(guó)周刊）

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