春節(jié)期間重點(diǎn)檢查散裝白酒質(zhì)量安全

市場(chǎng)監(jiān)管工作人員檢查銷售的散酒 ■ 都市時(shí)報(bào)全媒體記者 毛亞南

■ 都市時(shí)報(bào)訊 （全媒體記者 毛亞南） 春節(jié)將至，為了守護(hù)好“舌尖上的年味”，確保市民過一個(gè)歡樂、祥和的大年，春節(jié)前，西山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，加大監(jiān)督檢查力度，多措并舉守護(hù)食品安全。

西山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局抓實(shí)節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查預(yù)包裝食品、酒水、飲料集中供應(yīng)的商超，時(shí)令蔬菜水果、生鮮、熟食集中銷售的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，以及承辦年夜飯的餐飲服務(wù)單位，查驗(yàn)食品、食品原料、食品添加劑索證索票及進(jìn)貨記錄情況，從業(yè)人員持有健康證明及目前健康狀況；食品儲(chǔ)存冷藏情況，食品處理區(qū)“三防設(shè)施”設(shè)置和使用情況；餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范情況；經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任等方面。

據(jù)介紹，春節(jié)前，西山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將完成46批次的食品安全監(jiān)督抽檢。其中，流通環(huán)節(jié)26批次，以轄區(qū)人流量、食品供應(yīng)量較大的商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)食用油、油脂及其制品，糧食加工品，糖果制品，酒類，炒貨食品及堅(jiān)果制品、肉制品、調(diào)味品、乳制品等類別食品進(jìn)行取樣。餐飲環(huán)節(jié)20批次，以承辦年夜飯的連鎖餐飲、有影響力的大型餐飲為抽檢重點(diǎn)對(duì)象，抽取餐飲食品、糧食加工品、淀粉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品等品種。

另外，西山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局先后2次召開草烏、附子中毒防控工作安排部署會(huì)議，全方位排查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、重點(diǎn)餐館、建筑工地食堂等場(chǎng)所的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。春節(jié)前及整個(gè)春節(jié)期間，將重點(diǎn)加強(qiáng)散裝白酒質(zhì)量安全監(jiān)督，加大散裝白酒質(zhì)量安全和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)監(jiān)管力度，重點(diǎn)查處使用非食品原料生產(chǎn)散裝白酒、超范圍使用食品添加劑生產(chǎn)散裝白酒、生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽標(biāo)識(shí)散裝白酒等違法行為。

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