有一種叫云南的生活｜春天的味道！昆明晉寧金雀花成熟上市

在云南，鮮花不僅要賞，還要嘗。

春季一到，昆明市晉城鎮(zhèn)石碑村種植金雀花的村民們都要趕早去采花，在生有硬刺的花叢中，將一朵朵金雀花摘下，再拿到集市上售賣，它的價格在眾多山茅野菜中也算是“佼佼者”。對于有規(guī)模的種植戶來說，一年下來的經(jīng)濟效益較為可觀。

田間地頭，有幾戶人家請了幫工一起采摘，如若金雀花開花時間過長，果實便會過熟容易開裂。對于吃貨們來說，能嘗到一盤只帶花骨朵的菜則更顯不易。

金雀花煎蛋是最易學(xué)的烹飪方式，淺嘗幾口，嘴里都是春天的味道。

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