云南首個(gè)非遺美食文化基地領(lǐng)秀云南驛正式亮相

在經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展趨勢(shì)下，傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化交融的相互抨擊，民族傳統(tǒng)文化日漸流失和消亡，在云南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與發(fā)展的探索歷程中，涌現(xiàn)出一個(gè)個(gè)傳承古老民族特色的工藝和文化，他們世代沿襲卻不能時(shí)代沿襲，為了讓云南多彩絢麗的民族文化得以傳承和發(fā)揚(yáng)。12月5日上午10點(diǎn)，云南首個(gè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)基地——領(lǐng)秀·云南驛推介發(fā)布會(huì)在領(lǐng)秀·知識(shí)城盛大召開(kāi)，云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)楊艾軍、嵩明縣人民政府董輝副縣長(zhǎng)蒞臨出席。云南省餐飲與美食協(xié)會(huì)與云南正豐興房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司首次聯(lián)合打造的全國(guó)首個(gè)非遺美食文化基地正式亮相。

領(lǐng)秀·云南驛旨在打造一個(gè)匯聚云南味道的美食王國(guó)，一個(gè)聚集各路吃貨的美食大本營(yíng)，一條吃遍云南的美食商街，領(lǐng)秀·知識(shí)城非遺美食基地——云南驛，云南首席非物質(zhì)文化遺產(chǎn)美食王國(guó)，首創(chuàng)非遺餐飲活化展示，民族文化精髓情景模擬再現(xiàn)，成為集中容納各方美食、體驗(yàn)美食精髓、展示美食文化魅力平臺(tái)。

在這里你可以嘗遍云南的名食小吃，觀賞及體驗(yàn)精湛的少數(shù)民族手工技藝，與非遺文化傳承者面對(duì)面的交流，感受茶馬古道千年歷史文化……這些都將通過(guò)情景再現(xiàn)或者工藝品制作體驗(yàn)店展示的方式呈現(xiàn)在我們面前，讓來(lái)到這里的吃貨們，能夠邊做、邊吃、邊看、邊玩、邊樂(lè)！讓來(lái)到這里的游客們，能夠親身的感受到云南純正的風(fēng)土人情，體會(huì)云南非遺美食的歷史淵源。來(lái)云南驛，你吃得到地道的云南美食，看得到云南悠久的文化歷史，體驗(yàn)得到云南獨(dú)有的文化美食工藝。

領(lǐng)秀·知識(shí)城處于嵩明大學(xué)城、國(guó)家級(jí)楊林經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)、空港經(jīng)濟(jì)圈三大區(qū)域核心，更位于滇中產(chǎn)業(yè)區(qū)的前沿陣地，昆曲高速將改造成雙向8車(chē)道；地鐵6號(hào)線(xiàn)，安嵩輕軌、昆嵩高速、滬昆高鐵、機(jī)場(chǎng)專(zhuān)線(xiàn)預(yù)計(jì)也都將在2015年建成通車(chē)，建成后該區(qū)域的每年的客流將超過(guò)700萬(wàn)。也因此，云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)將在領(lǐng)秀·云南驛精心打造三家省級(jí)非遺美食文化體驗(yàn)地，并著力打造成為云南省非遺美食文化的示范區(qū)。

領(lǐng)秀知識(shí)城項(xiàng)目整體規(guī)劃有6萬(wàn)方集中商業(yè)，整體命名為“集萃坊”，以3+1的規(guī)劃理念，規(guī)劃有“領(lǐng)秀•云南驛”非遺美食文化區(qū)，與臺(tái)灣美食街、南太風(fēng)情酒吧街、運(yùn)動(dòng)品牌工廠店，分三期工程施工，打造成為區(qū)域內(nèi)消費(fèi)業(yè)態(tài)最齊全的集中商業(yè)區(qū)。

項(xiàng)目商業(yè)現(xiàn)階段招商工作持續(xù)開(kāi)展中，麥當(dāng)勞、橫店影院、華聯(lián)超市、愛(ài)尚KTV、愛(ài)伲山莊等50多家一線(xiàn)品牌已經(jīng)入駐，一期商業(yè)已經(jīng)開(kāi)始試營(yíng)業(yè)，二期將在2016年實(shí)現(xiàn)開(kāi)業(yè)，三期2017年實(shí)現(xiàn)開(kāi)業(yè)。屆時(shí)將成為云南首個(gè)民族美食文化的集中展示與消費(fèi)聚集地。

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