大益集團助推茶產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級。
隨著電子商務、大數(shù)據(jù)、人工智能等領域的發(fā)展，數(shù)字經(jīng)濟與實體經(jīng)濟深度融合，進入高質(zhì)量發(fā)展階段。
在數(shù)字化時代，作為傳統(tǒng)企業(yè)怎樣把握發(fā)展機遇？如何利用數(shù)字化、智能化手段整合資源、開拓新市場、開發(fā)新發(fā)展路徑？近日，記者走訪了位于西雙版納州勐�？h的大益集團勐海茶廠，深入了解以大益集團為代表的傳統(tǒng)茶企，如何通過融入數(shù)字化浪潮，助推茶產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級。
從產(chǎn)到銷做全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化
在大益集團勐海茶廠的生產(chǎn)車間里，成型車間熱氣蒸騰，工人們穿梭在各種機械化設備中。經(jīng)過熟茶自動潮水生產(chǎn)線完成潮水工序后，連續(xù)不斷的茶葉原料從2樓直下到達自動稱量流水線，工人們有序地執(zhí)行蒸茶、揉茶、壓餅、攤涼、解袋、質(zhì)檢等流程……
1938年籌建，1940年建成并投產(chǎn)的勐海茶廠（舊稱：佛海茶廠）是大益集團83年歷史的起點，也是如今大益集團旗下的核心企業(yè)。勐海茶廠是茶人心中的“傳奇”，它見證了現(xiàn)代普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
大益集團副總裁肖海軍表示，大益茶屬于茶行業(yè)的頭部品牌，但過去的成功并不意味著長期的成功，如何抓住時代新的機遇、破解傳統(tǒng)鏈條上存在的諸多問題，必須與時俱進，向數(shù)字化求解。
智能化生產(chǎn)已融入大益數(shù)字化整體藍圖中。
在生產(chǎn)端，大益普洱茶數(shù)字系列的生產(chǎn)工藝采用數(shù)字化技術，實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)全流程的自動化控制和信息化管理。勐海茶業(yè)有限責任公司執(zhí)委會委員邵愛菊介紹，數(shù)字化生產(chǎn)工藝能夠提升茶葉生產(chǎn)的自動化程度和信息化水平，從而提高茶葉生產(chǎn)的效率和茶葉品質(zhì)�！按笠婕瘓F通過數(shù)字化技術，實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)全流程的自動化控制和信息化管理，包括茶葉的采摘、制作、加工、儲存等環(huán)節(jié)，從而保證茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定性和優(yōu)良性。” 邵愛菊說。
在管理端，大益集團于2021年7月啟動“生產(chǎn)系統(tǒng)ERP戰(zhàn)役”，2022年8月完成交付，集團下屬近百家公司完成集團+子公司的財務一體化；公司還上線了供應鏈等業(yè)務模塊，實現(xiàn)資金、項目、生產(chǎn)、銷售、物流等企業(yè)關鍵經(jīng)營管理環(huán)節(jié)的規(guī)范化管理、數(shù)據(jù)共享和業(yè)務高效流轉(zhuǎn)。
在銷售端，大益集團于2015年成立益友會，建立包括線上銷售體系和會員體系在內(nèi)的互聯(lián)網(wǎng)體系，并以大益茶庭為媒介對接新消費需求。肖海軍介紹，大益茶庭的定位聚焦三個“新”，即新空間、新人群、新茶飲。首先通過各種風味的調(diào)味茶吸引入門茶客，其次通過輕飲茶產(chǎn)品加深消費者對普洱茶的了解，隨著消費者鑒賞能力的提升再成為資深茶友。
下一階段，大益集團將推動數(shù)智驅(qū)動的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)平臺建設，包括“專營店運營數(shù)字化戰(zhàn)役”“茶廠包裝供應戰(zhàn)役”“算法驅(qū)動的智能供應鏈系統(tǒng)建設戰(zhàn)役”“數(shù)智化營銷平臺戰(zhàn)役”等，以數(shù)字化驅(qū)動企業(yè)成長。
讓更多人喝到一杯好茶
在數(shù)字經(jīng)濟時代，消費者成為企業(yè)經(jīng)營的“重心”之一。
肖海軍表示，一杯芳香馥郁、口感醇厚的普洱茶，首先需要在采集云南特有的大葉種茶鮮葉后，經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等初制程序成為曬青毛茶，曬青毛茶再經(jīng)過不同的加工方式成為普洱茶生茶或熟茶。最后，從農(nóng)作物到商品，歷經(jīng)包裝和營銷等過程，普洱茶最終到達消費者手中。“不同的沖泡方式再次賦予一杯普洱茶不同的味道與香氣。”肖海軍說，只有推進企業(yè)數(shù)字化進程，才能讓更多人喝到一杯好茶。
為了抓住高端消費者與主流消費者，大益集團找到數(shù)字商業(yè)領域頭部服務商微盟，通過SaaS、精準營銷、數(shù)智運營、數(shù)據(jù)聚合利用等前沿技術，構(gòu)建數(shù)字化運營能力。比如，依托SaaS服務商微盟在私域經(jīng)營方面的豐富經(jīng)驗與全鏈路智慧商業(yè)服務，通過數(shù)字化技術，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)品的終端經(jīng)營數(shù)字化，包括產(chǎn)品的線上銷售、社交媒體營銷和數(shù)據(jù)分析等。通過與消費者的深度互動，讓茶葉更貼近消費者的需求。
微盟集團相關負責人介紹，大型企業(yè)在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面有兩個特點，一是業(yè)務涉及面廣，轉(zhuǎn)型時“大象轉(zhuǎn)身”難；二是人員體系復雜，達成“上下同欲”難。大益集團具有創(chuàng)新的基因，在面對消費升級和互聯(lián)網(wǎng)+時，大益集團將自身特點與微盟賦能相結(jié)合，提出個性化需求，也正因此，雙方得以迅速推進大益集團在終端與私域經(jīng)營方面的數(shù)字化布局。
大益集團在智慧零售方面的實踐讓其能夠更好地洞察消費者，以數(shù)據(jù)驅(qū)動接軌消費者需求。目前，大益集團與微盟合作上線超2000家云店商城，運用微盟企微助手賦能導購能力升級，并積極在線上直播帶貨、數(shù)字精準營銷、企微私域運營等方面進行精耕，持續(xù)提升客戶與中高端消費者的長效價值�！按饲埃笠婕瘓F在微盟直播平臺的第一場直播實現(xiàn)800萬元的營收額�！蔽⒚思瘓F相關負責人說，未來，微盟集團將為大益集團數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供更多的技術賦能與數(shù)字化運營支持，助力大益集團持續(xù)保持行業(yè)領先地位。
記者郭曼攝影報道
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