中國企業(yè)500強之一，永輝超市首家云南旗艦店1月15日將在昆明世紀金源購物中心開業(yè)。
作為永輝全國首家“定制店”，其依托永輝強大的全球供應鏈體系，主打“全球+全國+本地”的多層次商品結構，不僅為云南當地的消費者帶來來自世界各地的優(yōu)質牛羊肉、帝王蟹、龍蝦、冷凍三文魚等進口生鮮產品，也首次引入了極具本地風味和特色的云南火腿、牛干巴、天麻等當地特產。
網紅商品占比10％
據了解，該店是永輝超市在云南的第6家門店，有近13000㎡購物空間，店內商品sku超1萬支，囊括了來自“全球+全國+本地”的高人氣好物及網紅爆品。店內配備智能結算購物車，敞開式低溫生鮮售賣區(qū)以及餐飲區(qū)等，可最大程度滿足消費者的購物需求。
在超市入口處，設有鮮食加工區(qū)，分為“烘焙、熟食、餐飲”三大區(qū)域。烘焙區(qū)增加了歐式、法式、輕食及傳統糕點，聯合云南當地鮮花餅品牌，推出國內首款“有機鮮花餅”；打造網紅款法風酥塔，還推出了極高性價比的35%榴蓮肉含量榴蓮千層蛋糕；熟食區(qū)除了網紅小烤雞、糕點等產品之外，還融入了更多西南地區(qū)特色美食，如四川甜皮鴨、貴州脆哨、醬菜等等；快餐區(qū)則主要滿足消費者即食需求，同步引進云南老字號“建新園”米線，為消費者提供最正宗的云南味道。
超市食百類商品sku超8000支，主要以“快消民生品、年輕化網紅及流量品、本地特色商品”為主，主打“平價商品”的定位，即通過永輝成熟的供應鏈模式讓商品更具性價比，讓利消費者，滿足消費者對極致性價比的要求。其中，進口商品占比約15%，網紅商品占比約10%、云南地標品占比約10%。其中，超40%的商品是首次在永輝渠道內銷售。
智能結算車免除排隊煩惱
門店按照區(qū)域劃分出了不同的專區(qū)主色調，如以紅色為主的鮮肉區(qū)、以藍色為主的凍品區(qū)、以橙色為主的食品區(qū)等等。在門店的裝飾上也融入了云南特色文化的介紹文案。在生鮮區(qū)增加了半開放式的低溫蔬菜銷售區(qū)，產品sku在100個左右，空間內溫度會恒定在10攝氏度以下，能夠實現蔬菜“保鮮+售賣”一體化，時刻保障蔬菜最佳新鮮度。
鮮肉區(qū)設有獨立加工間，不僅能實現冷藏、冷凍雙位一體，還能實現肉品的現場切割，提高肉品的新鮮度。
部分加工食品免費烹飪以及無處不在的試吃服務；在硬件方面，門店內增加了顧客取冰、飲水處以及休息區(qū)，提供自主打包、免費充電等服務。
此外，門店內還引入了智能結算購物車，為消費者免去排隊結賬的煩惱，也讓逛超市成為了更“酷”的娛樂活動。
為何還要開設實體店面？
據相關資料，昆明市網絡零售額已有在社會零售總額中占比高于全國平均水平，高于同期全市社會消費品零售總額增速的情況�，F在開設如此規(guī)模的實體店，永輝的考慮是什么？該店相關負責人表示，線下零售空間提供的“情緒價值”是線上消費無法替代的。尤其隨著當下生活節(jié)奏越來越快，閑暇時去線下購物已經成為一種解壓的方式，它能夠以最簡單的互動方式完成人與人之間的互動，這也是所謂的“煙火氣”。
在線下，永輝在全國擁有超千家門店；在線上，永輝的線上App永輝生活/小程序也擁有超1億用戶。
此次開設云南旗艦店是為了能夠更好地服務“全城消費者”，通過豐富商品結構、引進更高性價比、更新奇的商品，提供更優(yōu)質的服務，讓消費者能夠在線下購物時感受到煙火氣和體驗感。同時，永輝云南旗艦店也同步提供線上配送的服務，最遠可配送至周邊半徑20km的范圍，為習慣線上購物的消費者服務。
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