大姚縣杞拉么村—— 金沙江畔咖啡香 興了產(chǎn)業(yè)富了民

鮮紅咖啡豆鋪滿曬臺(tái)。

3月，走進(jìn)位于金沙江畔的大姚縣鐵鎖鄉(xiāng)杞拉么村，農(nóng)戶正在千畝咖啡林里進(jìn)行最后一輪咖啡豆采摘。在離咖啡林不遠(yuǎn)處的杞拉么咖啡莊園，采摘下來的鮮紅咖啡豆鋪滿曬臺(tái)。

杞拉么村海拔1480米，位于金沙江支流漁泡江畔，陽光充足、常年無霜的獨(dú)特氣候優(yōu)勢和酸性土壤成為咖啡種植的絕佳地帶。鐵鎖鄉(xiāng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，鐵鎖鄉(xiāng)擁有眾多古咖啡樹，有咖啡種植農(nóng)戶200多家，種植面積1300多畝，咖啡豆年產(chǎn)量（干果）達(dá)30噸。

近年來，鐵鎖鄉(xiāng)不僅在杞拉么村成立咖啡種植專業(yè)合作社，還通過招商引資引入云南大姚利錦農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。公司與當(dāng)?shù)卮迕窈炗嗛L期合作協(xié)議，進(jìn)行咖啡種植、精深加工和品牌打造營銷，助推鄉(xiāng)村振興。

如今，云南大姚利錦農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司已在杞拉么村建起占地近7畝的咖啡莊園，擁有1800多平方米的咖啡加工廠、咖啡展廳，以及公司自主咖啡品牌和銷售平臺(tái)。在加工廠內(nèi)，現(xiàn)代化的咖啡色選機(jī)、脫皮機(jī)、粉磨機(jī)等設(shè)備一應(yīng)俱全，掛耳咖啡、咖啡濃縮液加工生產(chǎn)線正在進(jìn)行調(diào)試�！霸谧詈笠慌_(tái)大型烘焙機(jī)進(jìn)場后，我們就可以開始咖啡的全產(chǎn)業(yè)鏈加工生產(chǎn)了�！惫�司總經(jīng)理李錦江介紹，之前，公司收購當(dāng)?shù)乜Х榷购蠖际沁\(yùn)送到保山等地代加工。隨著市場對鐵鎖鄉(xiāng)咖啡品質(zhì)的認(rèn)可，公司決定在當(dāng)?shù)卮蛟烊�產(chǎn)業(yè)鏈咖啡加工廠，并結(jié)合咖啡文化鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)，帶動(dòng)咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

隨著金沙江沿江公路的修建，杞拉么咖啡莊園還將增設(shè)民宿、農(nóng)家樂等服務(wù)設(shè)施�！拔覀兒芸春描嚼�么咖啡的市場前景，結(jié)合沿江旅游發(fā)展，希望通過公司的咖啡莊園能讓更多人認(rèn)識鐵鎖鄉(xiāng)咖啡，讓來到這里的游客能邊品鑒咖啡香邊享受金沙江畔美麗風(fēng)光。”李錦江說。本報(bào)記者 呂瑾

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